近期，西北农林科技大学赴长安区实践队在西安市长安区王曲街道皇甫村大美林庄种养殖专业合作社开展实地调研。本次实践以西农2024级“头雁”学员、合作社负责人高涛为核心调研对象，通过田间走访、面对面深度访谈、园区实地观摩，记录乡土产业发展实情，结合相关专业知识探寻科技助农实施路径。
皇甫村是作家柳青《创业史》的故事原型地，村内 “十里蛤蟆滩” 曾盛产本土 优质水稻“桂花球” 。但因稻种退化、种植收益微薄，青壮年大多外出务工，乡村产业发展陷入停滞。2018 年，土生土长的本地人高涛返乡创办大美林庄种养殖专业合作社，在致力于恢复本地老稻种、发展生态循环种养时，面临纯正 “桂花球” 种源稀缺，村民对稻渔共生种养模式不接受，多次试种达不到预期收益。2024 年，高涛参加西北农林科技大学 “头雁” 培育项目，汲取技术资源，请教校内专家，调整思路，产业全方位升级，建成集生态种养、稻米加工、乡村文旅体验于一体的现代化农业园区。
高涛带领全体队员在200 余亩稻渔共生基地内，实地查看稻鱼、稻鳖循环种养田块，探访稻田咖啡、野青的院子休闲空间、野落日露营营地。在田间木栈道上，讲述八年创业经历，分享创业路上的酸甜苦辣故事。
他坦言，“依托‘十里蛤蟆滩’生态，绑定‘生态 + 乡愁’切入高端市场是初期的思路。但在恢复‘桂花球’种植遇种源稀缺问题，推广稻渔共生遭质疑，试种新品种接连受挫。” 参加西农 “头雁” 培训是自己创业路上最重要的转折点，解决了经营全凭个人经验，缺少系统的产业规划与技术支撑，很多想法难以落地等问题。借助全省头雁学员交流平台互通发展经验，跳出单一种植思维，确立起 “生态为底、乡愁为魂、三产融合” 的核心发展路线。谈及合作社的核心竞争力，高涛总结：原生态农田环境是不可模仿的发展根基，本土乡愁文化构建差异化竞争优势，种养、加工、文旅三产融合打造完整产业闭环，是最终实现稳定盈利的保障。
依托校地协作带来的技术、资源支撑，合作社建立起长效带农增收机制。土地流转每亩给农户 1200 至 1900 元分红，农闲时园区常年提供 60 个务工岗位，秋收、节庆旺季用工能达到百人以上。基地直接带动 200 多户村民稳定增收，周边三百余户农户间接受益，每户每年能多增收上万元。园区还专门留出空地，免费供周边村民摆摊售卖自家蔬果，不用进城就能把农产品卖给来游玩的游客。
图为实践队员在合作社园区开展实地走访调研
对于未来深化校地合作，高涛提出清晰规划：“希望在联合育种、湿地种养技术攻关、文旅布局优化、‘实习 + 孵化’人才培养上深化合作，科研成果落地需提升实用性、降低成本、消除沟通壁垒。建议学校搭建‘专家 + 农户’常态化平台，推动成果轻量化转化，推广‘西农 + 头雁企业’品牌联名模式。” 同时，他也给在校有志返乡创业的青年给出建议：“返乡青年要把握政策机遇、扎根土地、持续学习；‘头雁’项目需增加跨区域交流，设立创业孵化基金，搭建‘头雁联盟’实现资源共享。”
实践队队员结合农业、资源环境等专业所学，在走访全程不断思考专业知识与乡村产业的结合点。从课堂上学到的产量测定、病虫害防治，科学选种，到利用遥感设备监测稻田水土、水质环境，精准调整稻渔种养布局；依托空间规划工具优化园区游览路线、研学点位；通过数据统计整理农户务工、土地分红信息，细化精准帮扶台账；搭建数字化管理平台，补齐园区数字运营短板，把书本里的知识运用到实际。
图为西北农林科技大学赴长安区实践队在田地实践操作
本次三下乡实地走访让全体队员近距离感受到乡村 “头雁” 带头人扎根乡土、带动村民共同致富的实干模样，直观体会到校地合作给乡村产业振兴带来的切实改变。调研期间，团队完整收集园区运营数据、校地合作典型案例、产业发展现存短板，结合专业知识整理出多条贴合园区实际的数字化改造、产业链延伸优化建议，以青年学习视角为乡村产业发展提供新思路。
