英文名称： Plant Products Trade.
一、课程说明
1.课程的性质：
该课程是研究植物产品市场交换具体过程的综合性应用学科。
2.课程的目的和任务：
通过本课程的学习，使学生系统掌握植物产品市场交换的基本知识，锻炼学生进行植物产品贸易的基本技能。培养既懂植物科学专业技能，又懂商品贸易知识的复合型农业科学人才。
3.适应专业：本课程大纲适用于植物科学与技术专业使用。
4.学时与学分：本课程计划开设36学时，计2学分。
5.先修课程：
《农业概论》或《植物学》课程，《政治经济学》、《植物保护学》。
6.推荐教材或参考书目：
《贸易经济学》，周肇先主编，中国财政经济出版社，1999。
《农副产品商品学基础理论与实务》，宋顺清，韦明编著，化学工业出版社，1996。
《现代物流概论》，门峰主编，上海财经大学出版社，2000。
《集装箱运输实务》，武德春主编，机械工业出版社，2003。
《仓储与配送管理》，李永生，郑文岭主编，机械工业出版社，2004。
《中华人民共和国合同法精解》，江平主编，中国政法大学出版社，1999。
《转基因农产品国际贸易及政府管理－—战略选择，政策设计与规则构建》，马述忠著，中国农业出版社，2003。
《农产品国际贸易》，温思美主编，高等教育出版社，2004。
《国际贸易理论与实务》，郑光贵主编，东北财经大学出版社，2002。
7．主要教学方法与手段：本课程主要采用课堂讲授与讨论相结合的方法。
8．考核方式：
本课程采用平时考察与结业考试相结合的考核办法，平时考察包括作业、实习报告、专题调查、上课记录等内容，考试总评（100％）＝考试成绩（80％）+考察成绩（20％）。
9．课外自学要求：
要求学生利用课外时间预习和巩固所学内容，积极利用报刊杂志和网络资源扩展视野，熟悉植物产品贸易的法规、新理论、新措施和新经验，不断提高自己的认识水平和实践能力。
二、教学基本要求和能力培养要求
1．通过本课程的各个教学环节，达到以下要求：
第一章 绪论
了解： 植物产品的概念，贸易的起源和演进
领会：植物产品贸易学学科性质、研究对象、内容和方法
掌握：植物产品的特点及商品贸易分类
理解：植物产品贸易的职能
第二章 植物产品贸易概述
了解：植物产品贸易运行环境；贸易规则的概念。
领会：贸易规则的作用。
掌握：植物产品贸易的主体与客体的特征和属性；贸易规则的基本特征和贸易行为的普遍规则。
理解：植物产品贸易形式。
第三章 植物产品交易程序与贸易合同
了解：贸易合同的形式，及主要条款。
领会：买卖合同标的物风险转移的一般原则。
掌握：植物产品交易的一般程序，熟练掌握合同法的基本原则。
理解：合同的法律特征，以及买卖合同、货运合同与仓储合同差异。
第四章 物流与物流管理
了解： 物流的产生和发展历史；集装箱运输的概念、类型划分；包装的概念
领会：集装箱运输的工作流程；包装的作用。
掌握： 物流基本要素和作用；集装箱运输的特点、装载的一般要求； 冷库管理和粮仓管理的要求。植物产品包装的基本要求。
理解：物流、商流和信息流及三者的关系；植物产品仓储的特点和要求。
第五章 植物产品检疫
了解：植物产品检疫的概念和产品出入境检疫的基本程序。
领会：植物产品检疫重要作用。
掌握：植物产品检疫方式及内容。
理解：植物产品检疫的条件、原则。
第六章 植物产品贸易监管
了解：植物产品贸易监管的必要性。
掌握：植物产品贸易监管的措施与手段。
理解：植物产品贸易监管的目的。
第七章 标准化植物产品与转基因产品贸易
了解：植物产品标准化的目的；转基因产品的现状与未来。
掌握：无公害产品、绿色产品与有机产品的特点、标志申请与管理；
理解：植物产品标准化的概念、原理、作用；转基因产品贸易摩擦的根源。
第八章 植物产品国际贸易
了解： 我国植物产品贸易的现状，国际贸易组织（WTO），原产地标签申请。
领会：植物产品国际贸易的特殊性。
掌握：国际贸易术语，国际贸易的基本理论，贸易壁垒的常用措施。
理解：普惠制对我国植物产品贸易的意义。
二、课程教学内容
第一章 绪论
第一节 植物产品的概念、特点及商品贸易分类
第二节 植物产品贸易的起源和演进：讲授贸易产生的经济基础，古代贸易，近代贸易和当代贸易的发展进程。
第三节 植物产品贸易的职能：讲授贸易的基本职能（增强植物产销关系的稳定性；解决植物产品空间和时间上的产销矛盾）和其他附属职能。
第四节 植物产品贸易学：介绍本课程的学科性质、研究对象、内容和方法。
第二章 植物产品贸易概述
第一节 植物产品贸易的主体与客体：介绍贸易主体的分类和特征，贸易客体的属性和管理。
第二节 植物产品贸易规则：讲授贸易规则的概念、内容，基本特征、作用等。
第三节 植物产品贸易形式：包括经营形式、运行形式和交易形式。
第四节 植物产品贸易的运行环境：介绍贸易运行的经济环境、市场环境、政治法律环境、社会文化环境和自然环境。
第三章 植物产品交易程序与贸易合同
第一节 植物产品交易的一般程序：包括交易前的准备、洽商、合同签订和履行。
第二节 贸易合同：包括合同法的基本原则，合同的形式，及主要条款。
第三节 买卖合同、货运合同与仓储合同：对三种贸易合同作更进一步的说明，涉及合同的法律特征及标的物风险转移的一般原则等。
第四章 物流与物流管理
第一节 物流概述：介绍物流、商流和信息流及三者的关系，物流的作用、基本要素，物流的产生和发展历史等。
第二节 集装箱运输：讲授集装箱运输的概念、特点、类型划分、装载的一般要求和工作流程。
第三节 仓储与配送管理：介绍植物产品仓储的特点和要求，重点介绍冷库管理和粮仓管理。
第四节 植物产品包装：介绍包装的概念、作用、基本要求等。
第五章 植物产品检疫
第一节 植物产品检疫的概念和重要作用
第二节 植物产品检疫的条件、原则、方式及内容
第三节 植物产品出入境检疫的基本程序：包括出境和入境的报检手续与工作流程。
第六章 植物产品贸易监管
第一节 植物产品贸易监管的必要性
第二节 植物产品贸易监管的目标
第三节 植物产品贸易的监管措施与政策
第七章 标准化植物产品与转基因产品贸易
第一节 标准化植物产品的贸易与管理
第二节 转基因植物产品贸易现状与未来
第八章 植物产品国际贸易
第一节 植物产品国际贸易的特殊性：从植物产品国际贸易方式，买卖合同签订与履行等方面论述其特殊性。
第二节 国际贸易术语与贸易壁垒：介绍国际贸易术语，关税壁垒及其他非关税壁垒措施，国际贸易组织（WTO）及有关植物产品贸易的规定
第三节 国际贸易的基本理论：介绍自由贸易理论，保护贸易理论，及其它国际贸易分工的理论。
第四节 普惠制与植物产品贸易：普惠制的含义，施惠国与受惠国，原产地标签申请等。
2．通过学习本课程，应具备以下能力：
（1）进行植物产品贸易洽商和交易的能力。
（2）进行植物产品物流管理的能力。
（3）初步具备进行植物产品国际贸易的能力。
四、教学学时分配
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教学环节
时数
课程内容 |
讲课
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实验
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习题
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讨论 |
小计 |
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第一章 绪论 |
4 |
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4 |
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第二章 植物产品贸易概述 |
6 |
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6 |
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第三章 植物产品交易程序与贸易合同 |
4 |
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4 |
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第四章 物流与物流管理 |
4 |
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4 |
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第五章 植物产品检疫 |
4 |
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4 |
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第六章 植物产品贸易监管 |
4 |
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4 |
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第七章 植物产品标准化与转基因产品贸易 |
4 |
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4 |
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第八章 植物产品国际贸易 |
6 |
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6 |
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总计 |
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36 | |
